De productie van de Duitse piano’s van August Förster begon in 1859, toen Friedrich August Förster een kleine werkplaats in Löbau oprichtte waar hij zijn eerste piano bouwde. Deze datum markeert het ontstaan van één van de meest prestigieuze en oudste Duitse pianomerken.
In 1862 bouwde hij zijn eerste fabriek aan de rand van de stad, in een straat die vandaag bekend staat als de “Jahnstraat”. Deze werkplaats ontwikkelde zich geleidelijk tot een moderne fabriek.
In 1915 zetten zijn twee kleinzonen, pianobouwer Gerhard Förster en handelaar Manfred Förster, het beheer voort van het bedrijf dat door hun grootvader was opgericht. In de jaren twintig en dertig werden zo instrumenten ontwikkeld zoals de kwarttoonpiano en de Electrocord.
In 1972 vond, in het kader van de laatste nationalisatiemaatregelen, de omvorming plaats tot het gesocialiseerde bedrijf “VEB Flügel- und Pianobau Löbau”. Onder leiding van Wolfgang Förster (zoon van Manfred Förster) werd het bedrijf geïntegreerd in de “Deutsche Piano-Union Leipzig”. Hoewel de overheersende ideologie van die tijd de naam Förster wilde laten verdwijnen, bleef het karakter van het merk Förster behouden dankzij exportsuccessen.
In 1976 werd de familienaam opnieuw opgenomen in de bedrijfsnaam, die voortaan “VEB Förster Pianos Löbau” luidde.
Ondanks talrijke onderscheidingen en het winnen van medailles voor verschillende vleugelmodellen op de belangrijkste internationale beurzen van die tijd, had het bedrijf Förster—net als alle ondernemingen in de DDR—ook moeite om toeleveringsonderdelen te verkrijgen. Dankzij zijn belang als leverancier van deviezen kon het bedrijf echter gedeeltelijk gebruikmaken van West-Europese leveranciers. Daarom worden sinds 1987 al Renner-pianomechanieken gebruikt.
Na de val van de Berlijnse Muur slaagde Wolfgang Förster erin het bedrijf in 1991 opnieuw te privatiseren.
De algemene economische recessie aan het begin van de jaren negentig leidde tot herstructureringen in productie en personeel. De daaropvolgende jaren werden gekenmerkt door talrijke investeringen om de traditioneel rijke productielocatie te behouden en verder te ontwikkelen.
Voordat zijn dochter Annekatrin Förster de opvolging op zich nam, leidde Wolfgang Förster het bedrijf van 1996 tot 2008.
